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夏野菜の冷製パスタ

こんにちは。
今日から7月ですね058.gif
夏休みまであと少し!がんばりましょう^-^

今回は、夏野菜の冷製パスタをご紹介します。
既製品のノンオイル青じそドレッシングを使用した、さっぱりした味付けです。


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材料(画像をクリックして拡大してください)
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作り方(画像をクリックして拡大してください)
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③のオリーブ油は、パスタのくっつきを防止するためのものです。
大さじ1弱入れてください。



暑くて食欲が落ちたかな?と感じたときは
シソ・生姜・ミョウガ・ネギなどの薬味に使われるものを取り入れると、
独特な香りが食欲を増進してくれます011.gif

暑くなると冷たいものを多く食べてしまいがちですが、
エアコン+冷たい食事で身体が冷えすぎてしまうことも…
今回のような冷製パスタには、暖かいコンソメスープやコーンスープがよくあいますよ001.gif
体調をくずさないために、食事の温冷のバランスにも気をつけたいですね。


栄養士:山下 悠子
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by nsc-n2 | 2013-07-01 09:43 | レシピ

旬の食材を使ったレシピを紹介します。


by nsc-n2